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    Plumcake Fondente Arancia e Cioccolato

    Questo è un dolce che ha il sapore dell’inverno, e i dolci in inverno sono diversi da quelli delle altre stagioni perchè hanno una consistenza più densa e un sapore più intenso, sono ricchi di spezie, di frutta secca, di agrumi e cioccolato. Bene, questo plum cake è proprio così: profumato, con una consistenza fondente e insolita per via della marmellata di arancia all’interno dell’impasto, ricco di mandorle tritate e cioccolato… un dolce, che non sarebbe proprio adatto in altre stagioni! Arancia e cioccolato si sa che un abbinamanto perfetto, se poi ci unite anche le mandorle, avete fatto centro: un concentrato di sapore e di energia per iniziare le…