Le Mie Ricette

 

Da 40 anni raccolgo libri di cucina, testi mai banali, che mi sono serviti per nutrire il mio interesse sull’argomento e poterlo trasferire nei piatti che presento ai miei familiari e agli ospiti di casa.

Ho deciso di trascrivere le mie ricette in un blog per evitare a me di cercarle ogni volta fra i miei libri e quaderni, per farle conoscere ai miei figli, che ultimamente vedo sempre più interessati all’argomento cucina, e per soddisfare la curiosità di quelle amiche che sempre chiedono “mi dai la ricetta?”

Penso che sarebbe un peccato non condividere con gli altri tutto quello che ho raccolto in tanti anni !